发酵工业是以粮食和农副产品为主要原料的加工工业。它主要包括酒精、味精、淀粉、白酒、柠檬酸、淀粉糖等行业。就我国国情而言，农作物和经济作物的深加工与产业化是促进农业经济可持续发展，提高农民收入，改善城乡差距，实现国家经济均衡发展的核心手段。但由于发酵行业耗水量大，排放废水污染严重等问题制约着发酵行业的可持续发展。因此，开发高效、节能并适合我国发酵行业实际的废水处理与资源化工艺技术是解决上述问题的关键环节之一。
北京仑基生产的自清洗过滤器对发酵行业所排放的废水的处理有很大很好的作用，自清洗过滤器是对发酵工业废水处理的首要环节，能够 分离与提取产品后的废母液与废糟液，而这一项占废水排放量的90%，属高浓度有机废液，其中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、糖类及多种微量元素，具有高浓度、高悬浮物、高粘度、疏水性差、难降解的特性，使得该类废水处理难度很大。
其次，自清洗过滤器可以清洗掉发酵工业中的加工和生产工程中各种冲洗水、洗涤剂中的杂质，净化其水质。