上图拍摄于某饭店的洗碗间，图中的不明金属物体是油水分离器，不明红色物体是传说中的潲水油，图中的不锈钢油水分离器正在工作中。 工作过程是这样的，餐厨废弃物在不锈钢桶中经过机器分离，污水通过管道直接排入下水道，油水分离器在余下的潲水油达到饱和的状态下就会自动报警。随后，工作人员从不锈钢桶中舀出经过油水分离后剩下的残渣。即图中的红色不明液体。
该酒店的相关负责人表示，通过这台分离机可以把‘地沟油’进行油水分离。每天可分离潲水油35公斤、“地沟油”约15公斤，对于酒店自身而言，还能有效地防止异味、老鼠和蚊蝇等。这一举措避免了地沟油流回餐桌，而分离出来的餐厨废弃油和餐厨残渣，则由通过国家认证并取得资质的相关企业统一回收、运输并加工成生物柴油和有机肥料，从源头上堵住潲水油和“地沟油”被非法利用。
地沟油的猖狂身影让人们惊魂不定，相信油水分离器的普遍安装，可以成功杜绝地沟油重回餐桌，还我们一个健康的“吃”环境。
本文转自金利洁油水分离器（油水分离设备） 原文地址：
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