2009第二届中部绿色食品博览会自开幕以来，吸引经销商和消费者9.8万人次，交易总额达5.6亿元，其中现金交易6800万元。以安全、健康为特色的绿色食品，正成为消费新潮流。
记者来到展会现场，只见人流如潮，熙熙攘攘。具有一定品牌形象的绿色食品和特色农产品，尤其受到消费者的热捧，不少参展商的产品已经脱销。湖南生活园公司的有机野山菜，在上市当天就被消费者抢购一空；黔阳冰糖橙、永兴冰糖橙成为柑橘类产品中的畅销冠军；霞光米业、博物米业等公司的大米成为消费者的主要选购对象。
外省组团产品也成为展会热点。广西壮族自治区由于气候、交通等原因，最近上市的香蕉出现了“卖难”问题。在展会现场，广西壮族自治区农业厅副厅长郭绪全主动向经销商、消费者推销香蕉，收获了不少订单。新疆的一卡车红枣，只剩下了对外展示的样品。
展会期间，组委会还组织了绿色食品（农产品）产销对接会，300余家绿色食品生产企业和国内外100余家采购商和采购团体进行了产销对接。