MVR降膜蒸发器是MVR技术耦合降膜蒸发器组成的蒸发器。它的主要组成：蒸汽压缩机、降膜加热器、分离器、预热系统、自控系统等等。
降膜蒸发器是一种膜式蒸发器，它是通过泵将料液送至降膜加热器的顶部，通过分布器整流，让料液均匀分布在每根换热器的内表面，并且保持换热管内表面全部湿润来达到较高传热系数的一种蒸发器。由于料液呈膜状流动，所以这种蒸发器具有传热系数大、动能消耗低、阻力降小、物料停留时间短的优点。
分布器的设计：要考虑料液的粘度、密度、表面张力等，再结合加热器的参数，并保证最小降液密度来设计。降膜蒸发器的分布器非常关键，如果性能有缺陷会出现布膜不均匀、局部干管、结焦、蒸发强度不足的问题。
降膜加热器的选择：可以选用板式蒸发器或列管式换热器
适用于：食品、发酵、医药行业的料液浓缩、无机盐的浓缩、热敏性物料的浓缩。