食品工业废水来源及处理方法
食品工业废水中主要污染物有漂浮在废水中的固体物质，如菜叶、果皮、碎肉、畜禽羽毛等；悬浮在废水中的物质有油脂、蛋白质、淀粉、胶体物质等；溶解在废水中的物质有酸、碱、盐、糖类等；原料夹杂的泥沙及其它有机物等；致病菌等。食品工业废水处理除按水质特点进行预处理外，一般均采用生物处理。
食品工业废水处理的一种工艺
食品加工废水→调节池→（加药）气浮设备→清水池→生物系统→排放
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泥饼外运 ←← 污泥脱水机 ← ←污泥池
溶气气浮机——特点
1、处理能力大、效率高、占地少。
2、工艺过程及设备构造简单，便于使用、维护。
3、能消除污泥膨胀。
4、气浮时向水中曝气，对去除水中的表面活性剂及臭味有明显的效果，同时由于曝气增加了水中的溶解氧，为后续处理提供了有利条件。
5、对低温、低浊、含藻类多的水源，采用气浮法可取得很好的效果。
6、微气泡与悬浮颗粒的高效吸附，提高了SS的去除效果。
7、能有效去除污水中油脂、胶状物和悬浮颗粒及纤维，降低污水中COD,BOD,SS等排污负荷，同时可明显改变水质颜色。